eng

Вера Ушакова

Вера Яковлевна занимается сбором и заготовкой травяных чаёв с 2003 года и сдаёт их в Парк. Гости могут купить их в сувенирной лавке Визит-центра д. Морщихинской.

 «Травы собираю разные — иван-чай, манжетка, таволга, мелисса, мята лесная и другие. Также собираю морошечник — часть растения без ягоды вместе с корешками, когда морошка ещё не цветёт — очень приятна в чаю. Землянику тоже собираю до цветения, как только она появится из-под снега. В цвету землянику трогать нельзя. Собираю и ягоды: малина, сморода, черёмуха, шиповник. Травы собираю до Ивана Купала. А после пойдут ягоды. А травы отходят: набранные от земли витамины и сок начинают терять»,— рассказывает Вера Яковлевна. 

Делится лекшмозёрка и этапами изготовления травяных чаёв:

«Собранные травы разбираю от сорняков. Те травы, что с ветками — листья смороды и малина, таволга — развешиваю на веревочке, чтобы они проветривалась. Трава вялиться. Если траву нельзя подвесить, то она вялиться у меня в больших коробках. Это первый этап работы. Потом её досушивать, заношу в дом, чтобы она просохла, чтобы не образовалось плесени. Когда трава просохнет, то готова к фиточаям. Для каждого вида чая — свой состав и разграммовка. Набиваю мешочки, взвешиваю. Привязываю этикетки и сдаю в Парк. По 100 шт. сдаю за сезон. Это трудоёмко очень. Чтобы сделать хороший чай — надо очень и очень потрудиться».

Рецептом своей активности и хорошего настроения Вера Яковлевна считает:

«Я травами живу, живу природой. Когда приезжаю на свою Родину — в деревню Вильно — там вообще божественный край. Деревня уже давно заброшена, а все поля утопают в цветах, красота неописуемая. В основном там и собираю травы. Ни кошек, ни собак нет, только озеро плещет. А по берегу растёт сморода, иван-чай, манжетка, клевер и многие другие травы — всё это мне даёт жизненные силы. В общем Я люблю это дело».